Cinco restaurantes de propiedad negra en Utah iniciarán BHM

Tiempo de leer: 2 Minutos Comience el Mes de la Historia Afroamericana continuando apoyando a los restaurantes y otras empresas locales de propiedad de negros.

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Para celebrar el Mes de la Historia Afroamericana, The Review exploró restaurantes locales de propiedad de negros que hablan no solo de la cocina, sino también del patrimonio cultural, la pasión y la resiliencia. Para celebrar la diversidad y el talento en Utah, los estudiantes pueden apoyar a estas instituciones en su próxima salida.

Le gustan los pasteles, Layton.

Dale un gusto por lo dulce a Love’s Cakes. Dirigida por Debbie Glanton, esta panadería se especializa en pasteles y golosinas personalizados. Desde galletas clásicas hasta innovadores productos horneados de varios niveles, sus creaciones ofrecen una amplia gama para quienes buscan una nueva experiencia en repostería.

Murphy’s Café 126, Riverton

Experimente el cheesesteak en Murphy’s Cafe. Su variado menú ofrece los favoritos para el almuerzo y la cena, como hamburguesas, costillas, pollo, alitas y más, lo que lo convierte en una excelente opción para la cena. No te pierdas los postres caseros como los bocados de horchata y el tronco de tarta de manzana.

Barbacoa de Miss Essie, Murray

Originario de Arkansas, este asador familiar aporta una historia rica y única a la misión de «llevar el Sur a tu boca». Estas recetas familiares de barbacoa al estilo sureño ofrecen clásicos como cerdo desmenuzado y costillitas, junto con recetas de temporada. Sus carnes ahumadas a fuego lento, como la pechuga y las costillas, están condimentadas, mientras que su salsa BBQ especial agrega un toque de dulzura y especias.

Jefe de salsa, Draper

El chef Julius Thompson («Sauce Booth») sirve sabrosos platos inspirados en sus recuerdos de infancia y recetas familiares. Jugoso bagre a la parrilla, okra crujiente, tiernas coles y más, cada uno untado con una salsa secreta y saboreado, transportando a los clientes al corazón del Sur.

Joe’s Café, Orm

Por último, pero no menos importante en esta lista, se encuentra uno de los favoritos locales, Joe’s Cafe. Deléitese plenamente con el calor de las creaciones del chef Joe Nebus, como su exclusivo pollo frito o cremosos macarrones con queso. Estas versiones de los clásicos modernos están elaboradas con ingredientes frescos y de alta calidad. ¡Ahorra espacio para un trozo de pastel de camote!

Estos son sólo algunos de los restaurantes de propiedad negra que contribuyen a la próspera comunidad y escena culinaria de Utah. Al apoyar a estas empresas, todos pueden celebrar la excelencia y la diversidad de los negros. Entonces, este Mes de la Historia Afroamericana, sal, explora nuevos sabores y descubre las historias detrás de cada plato. Podría significar encontrar un nuevo restaurante favorito.

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