Houston BBQ Joint Pit Room por primera vez en el área de Memorial City

Conocido por preparar un toque Tex-Mex en la barbacoa de Texas, The Pit Room se expande hacia el oeste.

Conocido por cocinar una versión Tex-Mex de la barbacoa de Texas, The Pit Room se expande hacia el oeste.

Foto de Duke Hong, cortesía de Pitt Room

The Pit Room, que sirve barbacoa en el centro de Texas con un toque Tex-Mex, eventualmente abrirá una segunda ubicación.

En el año Desde su apertura en Montrose en 2016, The Pit Room se ha convertido en un elemento básico en la escena de las barbacoas de Houston. Inicialmente, el restaurante no tenía planes de expandirse. Pero con los fanáticos en el lado oeste de la ciudad pidiendo al propietario Michael Sambrooks que abra una segunda ubicación, Memorial City parece el segundo hogar perfecto.

La segunda versión de la sección Pitt está programada para su inauguración en la primavera de 2024.

La segunda versión de la sección Pitt está programada para su inauguración en la primavera de 2024.

Foto de Duke Hong, cortesía de Pitt Room

Noticias sobre la nueva sección Pitt. Se distribuye desde 2022. Compañía de gestión de Sambrooks Estaba buscando ubicaciones a principios de 2019. Estaba previsto que el tan esperado restaurante abriera a finales de 2023, pero ahora se espera que abra en la primavera de 2024.

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La ubicación de Memorial City es más que un buque insignia con planes para un segundo restaurante, con un patio más grande y nuevas incorporaciones de comida. Incluye una barra de sándwiches de helado y salchichas caseras.

Clásicos como pechuga, salchichas caseras y carnes ahumadas estarán disponibles para elegir en la nueva ubicación insignia.

Clásicos como pechuga, salchichas caseras y carnes ahumadas estarán disponibles para elegir en la nueva ubicación insignia.

Foto de Duke Hong, cortesía de Pitt Room

Los fanáticos de Pitt Room todavía pueden esperar viejos favoritos. Junto con los acompañamientos estilo Tex-Mex, también se encuentran disponibles pechuga, costillas y carnes ahumadas como ilette y frijoles charros. Para el desayuno, a los visitantes se les servirán tacos con huevos y barbacoa.

Aunque los habitantes de Houston solo conocieron la magia ahumada de Pit Room después de su apertura, el mundo estuvo expuesto al talento de Sambrooks después de un artículo en Food Network. Cenas, autocines y buceos. En el episodio de 2021, Guy Fieri y el actor Lee Mears (El hombre de los seis millones de dólares) visitan Houston para cenar tacos de pechuga, salchicha con jalapeño y queso cheddar y chicharrones picantes.

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(etiquetas para traducir) Sambrooks Management Company

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