IGD publica recomendaciones de etiquetado ambiental para la industria alimentaria

Después de dos años de extensa investigación con el gobierno, la industria, expertos técnicos, el tercer sector y el mundo académico, el IGD ha publicado recomendaciones para garantizar un enfoque coherente en el etiquetado ambiental de los productos alimenticios.

Las recomendaciones se han presentado al Departamento de Medio Ambiente, Alimentación y Asuntos Rurales del Reino Unido (DEFRA).

El IGD dijo que las recomendaciones fueron el resultado de una extensa investigación y consulta con los consumidores, luego de los llamados iniciales de la industria alimentaria para un sistema de etiquetado ambiental que proporcionara coherencia, satisficiera las necesidades ambientales y eliminara la confusión de las muchas etiquetas ecológicas disponibles.

‘Cuentas locales’

Sarah Bradbury, directora ejecutiva de IGDD, dijo: “Hace dos años, convocamos a un grupo directivo de 15 miembros de la industria y otras partes interesadas para construir un conjunto coherente de recomendaciones colaborativas sobre etiquetas ambientales.

«También hemos reunido un amplio grupo asesor que incluye más de 90 organizaciones en una variedad de sectores y hemos trabajado con consultores expertos en investigación técnica y de consumidores para dar forma a nuestro trabajo».

Las recomendaciones del IGD para el etiquetado ambiental son amplias y consideran los impactos de un producto en el agua, la tierra y el clima en una banda de puntos de color fácil de leer.

La investigación sobre consumidores realizada por IGD muestra un fuerte apoyo entre los consumidores al etiquetado ambiental en productos de alimentos y bebidas.

Ocho de cada 10 (81%) piensa que es una buena idea y siete de cada 10 (69%) cree que les ayudará a tomar decisiones más respetuosas con el medio ambiente.

Bradbury dijo: “Nuestras recomendaciones son que cualquier etiqueta ecológica utilizada en el Reino Unido debe ser inclusiva para el consumidor, amigable para las empresas, práctica y asequible, lo que resultará en un cambio positivo significativo que reduzca los impactos ambientales y los costos de la industria.

Opciones sostenibles

En el año Para 2022, el gobierno del Reino Unido reconoce la necesidad de ayudar a los consumidores y las empresas a tomar decisiones más sostenibles.

El IGD adoptó un enfoque basado en la ciencia para sus recomendaciones al DEFRA, incluidas recomendaciones sobre la coherencia de los datos, la metodología y la gestión.

A largo plazo, estas recomendaciones permitirán a la industria reducir el impacto ambiental de las cadenas de suministro y tomar decisiones informadas en torno a las cadenas de suministro.

Sarah Bradbury agregó: “Unir a nuestra industria en la forma en que hacemos estas recomendaciones es un gran paso para lograr un enfoque coherente en materia de etiquetado ambiental para la industria alimentaria del Reino Unido, lo que demuestra cuánto desea nuestra industria colaborar, comprometerse y colaborar. Cree cambios positivos sobre este tema.

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