La barbacoa ahumadora de interior inteligente GE Profile genera $ 1,000

Después de una campaña de Indiegogo que recaudó más de 800.000 dólares en financiación, GE Appliances está llevando su ahumador de interior a los consumidores de todo Estados Unidos. Originalmente llamado Arden como el proyecto FirstBuild de «espacio para fabricantes y microfábrica» ​​de GE Appliance, el dispositivo ahora se conoce como el ahumador de interior inteligente GE Profile. Si bien el diseño ha evolucionado un poco, la idea básica sigue siendo la misma: un dispositivo de mesa grande que ofrece la posibilidad de ahumar alimentos en la cocina sin quitar la alarma contra incendios de su casa o apartamento.

El GE Profile Smart Indoor Smoker, un dispositivo del tamaño de un mini refrigerador compacto, utiliza una tecnología llamada filtración activa de humo, que emplea un «sistema catalizador» para crear humo de leña a partir de pellets y combinarlo con un elemento calefactor eléctrico. La disposición de circulación de aire está diseñada para impartir el «máximo sabor» a los distintos alimentos, mientras que los gases estancos mantienen el humo en el interior. GE Appliances dice que la unidad es adecuada para todos los niveles gracias a cinco ajustes preestablecidos de humo. Hay seis configuraciones específicas para alimentos ahumados populares como pechuga, costillas, cerdo, alitas de pollo, pechuga de pollo y salmón. La compañía dice que la personalización del ahumador permite a los usuarios preparar guarniciones y postres con el dispositivo.

Ahumador de interior inteligente de perfil GE

electrodomésticos GE

Además, hay algunas comodidades que los fumadores al aire libre no ofrecen. La función de ahumar y mantener prepara los alimentos y luego los mantiene a una temperatura segura hasta por 24 horas. El ahumador de GE Appliances utiliza una fracción de pellets de madera como parrilla externa, gracias en parte a un elemento calefactor adicional y un sistema de captura de pellets que destruye los pellets gastados en un tanque de agua. Finalmente, si bien todas las rejillas y bandejas de goteo son aptas para lavavajillas, estas piezas suelen ser demasiado grandes para los fumadores al aire libre y deben lavarse a mano.

Como sugiere el nombre, hay un aspecto conectado con el ahumador de interior inteligente GE Profile. Con GE Profile Connect+, puede ajustar la cantidad de humo y monitorear el proceso de cocción porque la unidad incluye inspección de alimentos. La compañía dice que en el futuro estarán disponibles actualizaciones de funciones como recetas guiadas. Este es un electrodoméstico, pero no es necesario sacrificar energía. GE Appliances dice que hay suficiente espacio para tres costillitas, pechuga, hasta 40 alitas o una chuleta de cerdo de 14 libras. La mayor parte de la carne de cerdo que se encuentra en el supermercado pesa alrededor de ocho libras o menos, por lo que hay mucho espacio para la carne de cerdo desmenuzada.

El ahumador de interior inteligente GE Profile estará disponible en las tiendas minoristas este mes por $ 1,000. La unidad estará en exhibición en CES, por lo que con suerte podremos ver y probar lo que puede hacer. Si ya estás convencido, puedes realizar tu pedido ahora.

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