Oak y Ash ganan el Ice Age ChilliCrawl 2024 – Publicaciones líderes

Oak y Ash ganaron la corona de chile Ice Age 2024

Publicado el lunes 5 de febrero de 2024 a las 16:25 horas.

Dowagiac – Restaurantes Encienda el fuego mientras compiten por ser el favorito del público en el Chili Crawl anual del Dowagik Ice Time Festival.

Cuando todo se calmó, Oak and Ash BBQ fue coronado ganador con un primer puesto.

Los competidores incluyen The Baker’s Rhapsody, The Eagles Lodge, Front Street Crossing/COA, Oak and Ash BBQ, Wood Fire Trattoria, Wounded Minnow Saloon y Lutz’s Drive-in.

El público probó gratis el chili de cada restaurante y eligió su favorito a través de encuestas disponibles en cada estación.

Maleiga Shemich, nativa de Dowagiac y maestra de boxes de Oak & Ash, ha creado la fórmula ganadora.

«Se siente como Navidad», dijo Shemick. «De hecho, es el primer trofeo que gano».

La victoria fue especialmente para Shemick, quien trabajó en el edificio durante los últimos cinco años cuando Zeke estuvo allí antes de comenzar su propio negocio en Cassopolis. Schemick regresó recientemente a trabajar en el edificio con Oak & Ash como cocinero de preparación y ahora es el maestro de boxes y está disfrutando de la experiencia.

«Me abrazaron fuerte y me enseñaron la mayor parte de lo que sé», dijo. «Son grandes personas».

Si bien el edificio y el interior del restaurante han cambiado, el objetivo de Shemik de brindar una experiencia deliciosa a sus clientes sigue siendo el mismo.

“Ya casi estoy en casa”, dijo. “Cuando entré, pensé: ‘No quieres mostrarme dónde está eso’. lo sé.’ Es increíble. Estas personas son asombrosas. «

Secretarios corporativos del Ice Time Festival Clark Chapel/Stark Family Funeral Homes, Dowagiac Credit Union, Dowsett Chiropractic, Family Fare, Lyon Industries y Who Knows Shipping.

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