Oink and Moo BBQ en Somerville ha cerrado, pero están por llegar cuatro nuevos conceptos de restaurante.

La parrilla de Oink & Moo BBQ & Burgers ha estado enfriándose desde noviembre, y el camión de comida convertido en restaurante en 63 W Main St. en Somerville.

Comida de Oink y Moo BBQ & Burgers.

Sin embargo, Borough Deli Pop’s Place se mudará a su antigua casa, y cuatro conceptos de Ghost Kitchen se mudarán a la ubicación actual de Pop’s Place en 148 E Main St.

«Este verano decidí separarme de Oink & Moo BBQ & Burgers y asociarme con Pop’s Place», dijo Kevin Trimarchi, cofundador de Oink & Moo BBQ & Burgers con Tristate Restaurant Group de la compañía. También cuenta con 22 West Tap & Grill, Epic Cookies y Slingin’ Dogs del condado de Somerset. «Los precios de la carne estaban fuera de control y era difícil mantener una inflación estable».

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