Primer vistazo a Tanker BBQ Co.

Barbacoa cisterna

Al otro lado de la calle del Riverfront Stadium, hay un pequeño e inesperado restaurante para autocine escondido en un edificio en la esquina noroeste de Texas y Sycamore Avenue. Barbacoa cisterna Co. Lleva seis meses abierto. Se les puede ver haciendo ventanas emergentes durante el verano y el otoño, por lo que aquellos que salen del juego Windsurge o de cualquier evento en el estadio frente al asiento pasan y disfrutan de una barbacoa.

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608 W Texas Ave., Wichita, Kansas 67212

Jueves – Sábado: 11am – 6pm
Cerrado domingo – miércoles

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Solamente efectivo
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Tienda de autos EE. UU.

Finalmente pasé por Tanker BBQ Company porque era responsable de recoger comida para mi familia. El lugar tenía ese delicioso aroma a barbacoa cuando entré; Uno de los aromas más populares del mundo.

Mirando el menú, Tanker BBQ Co. Me decidí por el Family Platter, que incluía 4 carnes y 4 acompañamientos por $40.

Dijo que su especialidad es el cerdo ahumado y el chili de res, así que pedí eso.

Olvidé tomar fotografías de todo, pero el chile estuvo excelente para empezar. Si bien últimamente no he salido a comer mucho chile, este definitivamente resultó ser uno de mis chiles favoritos que he probado. El resto de bandos también estuvieron muy bien. La cazuela de maíz dulce definitivamente agradó al público.

Barbacoa cisterna

En cuanto a la barbacoa en sí, fue una barbacoa sencilla pero deliciosa. Por Tanker BBQ Co. El pollo encima tenía una buena cantidad de carbón, lo cual me encantó. Las costillas fueron el primer aperitivo en terminarse. Mi familia los encontró muy tiernos y de buen gusto. Y lo que resultó ser una grata sorpresa fue la relación. Siempre me gusta un poco de calor en mis enlaces, y el de ellos también.

Pero, sobre todo, creo que disfruté mi relación con el propietario de Tanker BBQ Company. Tenía esa aura que te hacía sentir como si estuvieras cocinando en su patio trasero. Se notaba que realmente disfrutaba lo que estaba haciendo y su actitud positiva se contagió a todos.

Aquí tenéis el menú de Tanker BBQ.

buena cena,
eddy

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