Un asador local de Texas todavía prepara los mejores sándwiches de Texas

Tenemos bastantes cuando se trata de lugares para hacer barbacoas en Texas, es cierto. Nos estamos ahogando en un mar de deliciosa barbacoa. Desde Franklin’s BBQ en Austin, TX hasta Pinkerton’s en Houston, TX, tenemos una plataforma apilada. Pero para mi gusto sólo hay un sándwich excelente en Texas.

Y lo puedes encontrar en El famoso Pit Bar-BQ de Stanley en Tyler. Llámame Homero, pero diez años después de su creación, todavía lo pongo a la altura de cualquier sándwich que se le haya ocurrido a alguien.

Stanley llega al Rose City Music Festival con Whiskey Myers y Ludacris.

Solo comí uno durante el fin de semana del Día del Trabajo y no quería que terminara, ni el feriado ni el sándwich. Combinado con la cerveza de verano para calmar la sed de Stanley, no te puedes equivocar.

A principios de este año, la buena gente de Stanley’s celebró el décimo aniversario del sándwich perfecto. Y es verdad, Este sándwich perfecto sólo puede inspirarse en el nombre perfecto.

Quería saber qué fue primero, el sándwich o el nombre. Resulta que era su nombre. El nombre sirvió de base para el sándwich, y no al revés. Algo así como un compositor que primero crea un gancho. El cocreador y propietario del famoso Pit Bar-BQ de Stanley, Nick Pence, cuenta la historia de su creación..

«He estado hablando con los maestros de boxes Jonathan Shaw y Jordan Jackson sobre el desarrollo de algo nuevo», dice Pensis. «Les dije que quería hacer un sándwich de pollo y lo llamé ‘Mother Clapper’. Fue entonces cuando intervinieron los cocreadores.«Shaw preparó la mezcla de la temporada y Jordan la salsa y cómo se unió todo».

¿Qué hay en el reloj de mamá? Masa madre de queso jalapeño, muslo de pollo ahumado, huevo frito, queso cheddar, mayonesa barbacoa picante. Vaya al estilo Cadillac y agregue tocino y guacamole, eso es lo que hago. En 2014, fue nombrado el sándwich número 1 en todo el estado. Texas mensual.

Ahora, consigue uno lo antes posible.

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(etiquetas para traducir) Stanley’s Famous Pit Bar-Biq

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