Un restaurante de barbacoa coreana ya está abierto cerca de la estación de metro Dun Loring.

El restaurante de barbacoa coreano Meat Project ya está abierto en Halstead Square (foto del personal de Angela Woolsey)

Un nuevo restaurante de barbacoa coreano ahora sirve comida en Halstead Square, cerca de la estación de metro Dun Loring.

The Meat Project abrió su nueva ubicación a mediados de enero en el sótano del edificio de apartamentos The Lofts en 2727-G Merrilee Drive, marcando su primera expansión más allá de su ubicación original en Centerville.

Anunciado en Instagram el 12 de enero para la apertura preliminar, el restaurante está abierto de domingo a jueves de 5 a 11 p. m. y viernes y sábado de 5 p. m. a medianoche. La hora de inicio de su sitio web es finalmente hasta las 2:30 p.m.

The Meat Project, ubicado en 5825 Trinity Parkway, fue lanzado en julio de 2020 por el propietario Sam Kim y su madre, Grace, quienes también son propietarios de Rainbow Foods y Manoa Bakery Cafe en Annandale.

Ambos lugares ofrecen todo lo que pueda comer carnes y mariscos por $30 por persona o $20 para niños de menos de 4 pies. Los niños que miden menos de 3 pies de altura pueden comer gratis, según el sitio web de Meat Project. Hay un bar que sirve cerveza, vino, sake y soju.

Kim le dijo anteriormente a FFN que el restaurante Merrifield tendrá algunos elementos adicionales de menú y bar, incluidos cócteles.

Meat Project se une a una reciente serie de aperturas de restaurantes alrededor de la estación de metro Dunn Loring. En los últimos meses, la ubicación cercana de Avenir agregó The Casual Pint, la tienda de taiyaki Rice Culture y el asador de estilo americano Myron Mikko’s Pitmaster BBQ.

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